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发布:2024-01-09 11:04,更新:2024-01-09 11:04

无土栽培蔬菜行业概述


无土栽培蔬菜是指不使用传统土壤的栽培方式,通过营养液、气溶胶等方式提供植物所需的养分,同时保持适宜的温度、湿度和光照条件,从而实现蔬菜的生长和采收。无土栽培蔬菜具有无污染、高产、节水、节能等优点,被广泛应用于城市农业、食品安全、绿色环保等领域。


无土栽培主要是用营养液或固体基质代替天然土壤来栽培作物,可避免土壤连作障碍,还具有省水、省肥、省力、便于管理、作物生长快、产量高等优势。无土栽培按固定方式分类,包括无基质栽培和基质栽培两大类,其中无基质栽培又分为水培和雾培,基质栽培分为有机基质和无机基质栽培。现阶段行业内以水培和基质栽培为主。


无土栽培行业产业链上游主要包括温室或大棚、基质、设备、种子、化肥及农药等农业生产资料,下游为销售渠道,产品通过大宗市场、商超、出口及直销等渠道流向终端消费者。


无土栽培成本比较大, 如进口基质棉、引进的温室及其配套设备, 其产生的经济效益会因地区的不同而差异较大, 在南方沿海地区、各大油田及一些旅游业发达、经济条件好的大城市有可能会有较好的经济效益, 在边远省份则效益很差, 不能体现优价, 这也是限制无土栽培技术发展的关键因素之一, 因此, 应为蔬菜生产建立良好的市场环境, 提高经济效益。


无土栽培蔬莱行业发展现状

目前中国无土栽培行业处于大规模产业化阶段,在园艺、农业科普、农业观光旅游及航天农业等多个领域应用广泛,发展前景广阔。无土栽培多在温室或大棚中进行,常见的无土栽培温室大棚主要有日光温室、拱形薄膜温室、连栋薄膜温室大棚、连栋智能温室和玻璃智能温室等,其中玻璃智能温室的造价高,使用年限也长。


无土栽培蔬莱换茬很简单,只需将幼苗植入定植孔中即可,例如生菜,一年365天天天可以播种、定植、采收。所以水培方式便于茬口安排,适合于计划性、合同性生产。无土栽培蔬莱行业主要集中在欧洲和北美。发达国家近60%的缺口从发展中国家进口,其中阿根廷占据了向发达国家出口的的70%。目前,我国的消费额正以每年30%~50%的速度增长,常年缺货达30%。


随着返乡创业的推动,作为种植新经济的无土栽培就成为创业者切入的创业项目。同时,一些资本大佬比如京东等强势的介入,资本也会关注无土栽培蔬莱行业项目。


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